2008年02月24日
超カンタン。和えるだけ★マグロとアボカドのマヨ丼
雑誌でマヨネーズのレシピの特集が載っていました。
マヨネーズって和風、洋風、中華、なんでも合いますね♪
その中でも、マグロ丼はとってもおいしそうだったので、
早速メモ。メモ。
買い物の時に、ちょうどマグロが安くなっていたので、
これはチャーンスっ！と思って、今日は急きょマグロマヨネーズ丼に
なりましたとさ（笑）。
マグロとアボカドのマヨ丼のレシピは、続きをどうぞ〜〜★☆★
マヨネーズって和風、洋風、中華、なんでも合いますね♪
その中でも、マグロ丼はとってもおいしそうだったので、
早速メモ。メモ。
買い物の時に、ちょうどマグロが安くなっていたので、
これはチャーンスっ！と思って、今日は急きょマグロマヨネーズ丼に
なりましたとさ（笑）。
マグロとアボカドのマヨ丼のレシピは、続きをどうぞ〜〜★☆★
★☆★ マグロとアボカドのマヨ丼 ★☆★
＜材料＞
マグロ
アボカド
三つ葉
★マヨネーズ
★粉わさび（練りわさび）
★醤油
★レモン汁
★ごま油
ごはん
＜作り方＞
マグロはコロコロ四角形の食べやすい大きさに切る。
アボカドは、包丁を縦にぐるりと一周切り目を入れて、
両手でねじるようにして、縦二つに割り、種を取り除いて、
スプーンで中身をくるりとくり抜く。
マグロと同じ大きさくらいに切る。
★印の調味料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、
マグロとアボカドを入れて、全体を馴染ませる。
丼にご飯をよそい、上からマグロとアボカドをのせて、
上からザク切りにした三つ葉をふんわりと盛り付け、
できあがり。
無添加の粉わさびは、風味もよく、使いたい分量だけ使える、とっても重宝する調味料です〜♪♪
【 粉わさび 20g 】
＜材料＞
マグロ
アボカド
三つ葉
★マヨネーズ
★粉わさび（練りわさび）
★醤油
★レモン汁
★ごま油
ごはん
＜作り方＞
マグロはコロコロ四角形の食べやすい大きさに切る。
アボカドは、包丁を縦にぐるりと一周切り目を入れて、
両手でねじるようにして、縦二つに割り、種を取り除いて、
スプーンで中身をくるりとくり抜く。
マグロと同じ大きさくらいに切る。
★印の調味料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、
マグロとアボカドを入れて、全体を馴染ませる。
丼にご飯をよそい、上からマグロとアボカドをのせて、
上からザク切りにした三つ葉をふんわりと盛り付け、
できあがり。
無添加の粉わさびは、風味もよく、使いたい分量だけ使える、とっても重宝する調味料です〜♪♪
【 粉わさび 20g 】
peru_mimi
posted at 22:42
■ 笠間焼釜 ■
つやつやふっくらおいしいごはんの炊ける土鍋。 これで炊くごはんは絶品！！わが家の愛用品です。
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いちごのトレードマークとかわいいシェイプのドイツ製保存瓶。 ジャムやお菓子、食材入れに、わが家で大活躍中！
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リトアニア産の良質なリネン。 麻は天然素材の中で一番汚れが落ちやすく、雑菌が残りにくく衛生的。 丈夫で使えば使うほど風合いが出てきて、長く使えます。
