2008年02月28日
ジャガイモとインゲンのカレー炒め
ジャガイモが食べたいときがあります。
ジャガイモと合わせたくなる材料・・・
やっぱり豆かなぁ〜〜
味付けはやっぱりカレー味かなぁ〜〜
ということで、いつものレシピ。
カレー炒めです。
油の代わりにバターを入れて、コクを出してみました。
ランチにピッタリのレシピです。
ジャガイモとインゲンのカレー炒めのレシピは、続きをどうぞ〜☆
ジャガイモと合わせたくなる材料・・・
やっぱり豆かなぁ〜〜
味付けはやっぱりカレー味かなぁ〜〜
ということで、いつものレシピ。
カレー炒めです。
油の代わりにバターを入れて、コクを出してみました。
ランチにピッタリのレシピです。
ジャガイモとインゲンのカレー炒めのレシピは、続きをどうぞ〜☆
◎ ジャガイモとインゲンのカレー炒め
＜材料＞
ジャガイモ
インゲン
玉ねぎ
バター
カレー粉
塩
＜作り方＞
ジャガイモは皮をむいて、5ミリの拍子切りにし、
ボウルに水を張ったところに入れて、しばらくおく。
ザルに上げて、よく水気を切る。
インゲンは、ヘタを切り落とし、2・3等分に斜めに切る。
湯を沸かし、塩を入れて、硬めに下茹でする。
玉ねぎは、皮をむいて、スライスする。
フライパンを熱し、バターを溶かす。
玉ねぎを炒め、ジャガイモ、インゲンを時間差で炒める。
少し水を入れて、カレー粉を入れて、炒め煮する。
材料に火が通ったら、できあがり。
＜材料＞
ジャガイモ
インゲン
玉ねぎ
バター
カレー粉
塩
＜作り方＞
ジャガイモは皮をむいて、5ミリの拍子切りにし、
ボウルに水を張ったところに入れて、しばらくおく。
ザルに上げて、よく水気を切る。
インゲンは、ヘタを切り落とし、2・3等分に斜めに切る。
湯を沸かし、塩を入れて、硬めに下茹でする。
玉ねぎは、皮をむいて、スライスする。
フライパンを熱し、バターを溶かす。
玉ねぎを炒め、ジャガイモ、インゲンを時間差で炒める。
少し水を入れて、カレー粉を入れて、炒め煮する。
材料に火が通ったら、できあがり。
peru_mimi
posted at 22:07
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